Resep Es Pisang Ijo Sederhana dan Enak Untuk Buka Puasa

Resep Es Pisang Pisang Ijo

Salah satu takjil yang banyak dijajakan selama bulan ramadhan yaitu Es pisang ijo. Kuliner khas Makassar ini menjadi hidangan yang tidak pernah absen dan paling banyak diminati untuk berbuka puasa.

Rasanya yang manis dan segar karena ditambahkan es batu , vla dan sirup merah membuat perpaduan yang sangat nikmat ketika berbuka puasa. Sekali-kali coba untuk bikin sendiri dirumah, ini dia Resep Es Pisang Ijo Sederhana dan Enak untuk berbuka puasa.

Baca juga : Resep Mudah dan Enak Bikin Nastar Keju

Bahan Kulit :
- 100 gr tepung teri (merk nya bebas)
- 100 ml air
- Garam secukunya
- Margarin
- Pasta pandan atau jika ada bisa menggunakan air perasan pandan
- 4 buah pisang raja ukuran sedang

Bahan Vla :
- 25 gr gula pasir
- 200 ml santan
- 3 sdt tepung terigu
- Garam secukupnya
- Vanili

Bahan tambahan agar lebih nikmat :
- Sirup Merah/DHT
- Es batu

Baca Juga : Resep Mudah Cara Membuat Es Buah

Cara membuat :
1. Kita buat kulitnya terlebih dahulu.
Siapkan panci lalu rebus air , pasta pandan, margarin, dan garam. Rebus dengan api yang sedang hingga mendidih sambil diaduk-aduk. dan masukkan tepung terigu sambil diaduk. lalu matikan api.

2. Dinginkan terlebih dahulu adonan, setelah dingin remas-remas adonan.

3. Jika warnanya dirasa kurang hijau, bisa ditambahkan pasta pandan lalu diremas-remas sampai warnanya merata

4. Kupas pisang lalu bungkus dengan adonan kulit yang tadi

5. Panaskan kukusan, Wadah pisang dalam kukusan diolesi minyak terlebih dahulu agar pisang tidak melengket. Setelah itu masukkan pisang ke dalam kukusan dan kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan potong-potong sesuai selera.

6. Membuat vla.
Siapkan panci, lalu rebus santan, gula, garam dan vanili lalu aduk sampai mendidih. Tepng terlebih dahulu dilarutkan dengan air, setelah itu larutan tepung tadi dimasukkan ke dalam panci setelah santan mendidih sambil terus diaduk sampai adonan mengental

7. Siapkan piring saji, lalu letakkan pisang ijo yang telah dipotong-potong, es batu dan tuangkan vla diatasnya dan tambahkan sirup DHT. Siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba Resep Pisang ijo sederhana dan enak dari bloggerjawa.online.



Belum ada Komentar untuk "Resep Es Pisang Ijo Sederhana dan Enak Untuk Buka Puasa"

Posting Komentar

Iklan Tengah Artikel 2